雖然說打出來的成品勉強還OK，
(沒有厲害的薄膜，但口感尚可~)
不過踏入烘焙界大約一年了，
漸漸開始覺得麵包機已經無法滿足我了~
雖然想購入攪拌機，但有些原因讓我遲遲無法下手，
第一：目前住處是租屋，沒有廚房，所以攪拌機體積不能太大、太重
第二：價錢不能太高，雖然玩烘焙已經一年，但難保哪天我突然不感興趣了啊~
第三：雖然體積小，但是能打的麵團量不能太少！(否則我繼續用麵包機就好了咩...)
就這樣考慮了許久，
就在某天，天時地利人和的狀況下，
我下單購買了EUPA 第三代多功能攪拌器(TSK-9416)！
科科...訂購於ASAP閃電購物網，使用APP下單還可以折價100元！
所以只花了990元就買到了俗稱〝小紅〞的攪拌機囉~
攪拌缸是不銹鋼材質，有透明上蓋可以防止麵粉噴飛，
底部有防滑吸盤，15分鐘定時裝置，操作簡單易懂，
而且體積不大，重量也不重，
至於麵團量的問題~ 下單前已詢問過網友，
該網友說他最多一次會打到700~800g的粉，(說明書建議量是500g)
以我兩條12兩吐司的需求看來，粉量640g應該也是ok的！
小紅剛剛好都符合我的需求啊~~~~~~~ Lucky!
江薑~ 小紅本尊現身了！
使用不鏽鋼容器別忘了先清洗啊~
先用水沖洗過，接著丟入麵粉清水開機攪拌，
攪拌成團的麵團可千萬不要拿來吃啊！
用手拿著麵團繼續搓搓揉揉~
別忘了把螺旋帽轉開，攪拌片拿起來，再把中心軸也黏一黏，
全部都清乾淨後，使用起來才安心呀~
期待小紅開工的作品唷~~
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