紅豆派

自製豪邁king size紅豆派，老話一句...自己要吃的當然要真材實料啊！

材料：
市售方型酥皮 2片 (約10x10cm大小)
紅豆餡 適量  (可買市售紅豆餡或參考紅豆餡食譜)

做法：
1.烤盤上放置不沾布或烘焙紙，放上一片酥皮，取適量紅豆餡放置中央。

2.酥皮四周塗上一點清水，再蓋上上層的酥皮，輕壓四邊並用叉子壓出紋路，使其密合。

3.用小刀在表層劃三痕，烤箱預熱170/170。

4.入烤箱170/170烤10分鐘，烤至酥皮膨脹、顏色變金黃。
   (請依照自家烤箱個性調整烘烤時間喔！)